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Brieto-M12 PRO 牛刀包丁 210mm<br>ブライトM12プロ M1205_KO

Brieto-M12 PRO 牛刀包丁 210mm<br>ブライトM12プロ M1205_KO

Name: Brieto-M12 PRO 牛刀包丁 210mm ブライトM12プロ M1205_KO
Brand: 店舗限定オリジナル
SKU: MKJ27YATHXW
Price: 11756.8 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (10 reviews)

★★★★★ 4.5 (10件のレビュー)

型番/商品コード: MKJ27YATHXW

参考価格: 14,696円
11,757円（税込・送料無料）

商品仕様・詳細情報

・デポット加工
デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
・本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
・本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
・サブゼロ処理
1050℃で焼き入れ後に、－73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
・一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
・モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
＜商品仕様＞
■刃渡り：210mm
■重　量：155g
■材　質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼
　　　　ハンドル/18-8ステンレス鋼
■日本製、made in Japan
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■ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪
詳細はこちらからどうぞ

ブランド名:片岡製作所
キッチン用品の素材:ステンレス

カスタマーレビュー

★★★★★

4.5 (10件のレビュー)

★★★★★

2026-06-13 | ゲスト

買ってよかった

サイズ感もピッタリで、使い勝手が非常に良いです。

★★★★★

2026-06-04 | S***

梱包が丁寧

写真で見た通りの色合いで大満足です。毎日のように使っています。