最新栄養学 専門領域の最新情報 / ジョン・W.アードマン 〔本〕
型番/商品コード: M31DA2LLAGG
参考価格: 27,500円
22,000円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
発売日:2014年05月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:建帛社 / 発売国:日本 / ISBN:9784767961750 / アーティストキーワード:ジョン・W.アードマン アードマンジョンW
内容詳細:目次:栄養学へのシステムバイオロジーのアプローチ/ 栄養エピジェネティクス/ 遺伝的変異と栄養素代謝/ メタボロミクス/ 絶食、摂食、運動および栄養補給状況下におけるエネルギー代謝/ タンパク質とアミノ酸/ 炭水化物/ 食物繊維/ 脂質：吸収と輸送/ 脂質：細胞代謝〔ほか〕
内容詳細:目次:栄養学へのシステムバイオロジーのアプローチ/ 栄養エピジェネティクス/ 遺伝的変異と栄養素代謝/ メタボロミクス/ 絶食、摂食、運動および栄養補給状況下におけるエネルギー代謝/ タンパク質とアミノ酸/ 炭水化物/ 食物繊維/ 脂質：吸収と輸送/ 脂質：細胞代謝〔ほか〕
カスタマーレビュー
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