正広別作 平切（牛刀） 9寸 270mm MF-C樹脂ハンドル（HACCP対応）
型番/商品コード: MLDKW3CP8LL
参考価格: 11,000円
8,800円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
新タイプ、衛生的で握りやすいMF-C樹脂ハンドル（HACCP対応）の平切り9寸、刃渡り270mmの使いやすい牛刀です。
精肉店や、焼き肉店をはじめ、食肉加工の現場などで最もよく使われているサイズの牛刀です。
ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。
従来のPAハンドルの物より、グリップを大きくすることにより握り、やすく滑りにくくなっています。
エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。
また、熱湯殺菌（100度20分）にも対応しており、衛生的です。
ハイカーボンセミステンレス特殊鋼の刀身は、研ぎやすくとても良く切れます。
※ハイカーボンセミステンレスとなっていますが、鋼自体は従来の肉専特殊鋼と同じです。
ステンレスではございませんので、錆びにくいですが錆びないわけではありません。
刃長275mm、全長420mm、刃幅51.8mm、刃厚約2mm、重さ約211g、肉専特殊鋼（炭素綱さびる鋼です）、右利き用片刃
★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。
高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。
精肉店や、焼き肉店をはじめ、食肉加工の現場などで最もよく使われているサイズの牛刀です。
ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。
従来のPAハンドルの物より、グリップを大きくすることにより握り、やすく滑りにくくなっています。
エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。
また、熱湯殺菌（100度20分）にも対応しており、衛生的です。
ハイカーボンセミステンレス特殊鋼の刀身は、研ぎやすくとても良く切れます。
※ハイカーボンセミステンレスとなっていますが、鋼自体は従来の肉専特殊鋼と同じです。
ステンレスではございませんので、錆びにくいですが錆びないわけではありません。
刃長275mm、全長420mm、刃幅51.8mm、刃厚約2mm、重さ約211g、肉専特殊鋼（炭素綱さびる鋼です）、右利き用片刃
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カスタマーレビュー
★★★★★
4.5
(6件のレビュー)
★★★★★
買ってよかった
送料無料でこの早さは驚きです。またこちらのショップを利用します
★★★★★
大満足です！
友人へのプレゼントとして購入しました。とても喜んでもらえました！
★★★★★
期待通りでした
サイズ感もピッタリで、使い勝手が非常に良いです。
★★★★★
梱包が丁寧
友人へのプレゼントとして購入しました。とても喜んでもらえました！
★★★★★
梱包が丁寧
この価格でこのクオリティは素晴らしいです。お買い得だと思います。
★★★★★
プレゼント用に
注文から発送までが非常にスムーズで助かりました。梱包も丁寧でした。
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