片岡製作所 Brieto-M11PRO M1105H 牛刀包丁 (厚口)21cm
型番/商品コード: MBFWLK7NQA7
参考価格: 10,238円
8,190円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り「Brieto-M11PRO」シリーズ。 ■モリブデン・バナジウム鋼割込 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 ■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。 ■一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
カスタマーレビュー
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4.6
(7件のレビュー)
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