片岡製作所 Brieto-M11PRO 牛刀270mm 厚口 M-1103H
型番/商品コード: MR26Z8VSQL3
参考価格: 10,208円
8,166円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
メーカー希望小売価格 : 16,000円(税抜き)
※[この商品の納期について]
只今、この庖丁の納期については、少々お時間を頂いております。
また、種類によってはすぐに出荷できる包丁も御座いますので、お急ぎの方は一度お問い合わせください。
刃渡り:270mm
材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼
:ハンドル/18-8ステンレス鋼
(1)厚口タイプ
刃の強い厚口タイプです。
(2)モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
(3)一体構造
刀身とハンドルはすき間ない一体構造で非常に衛生的です。
(4)本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
(5)本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
(6)ザブゼロ処理
1050℃で焼入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
※[この商品の納期について]
只今、この庖丁の納期については、少々お時間を頂いております。
また、種類によってはすぐに出荷できる包丁も御座いますので、お急ぎの方は一度お問い合わせください。
刃渡り:270mm
材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼
:ハンドル/18-8ステンレス鋼
(1)厚口タイプ
刃の強い厚口タイプです。
(2)モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
(3)一体構造
刀身とハンドルはすき間ない一体構造で非常に衛生的です。
(4)本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
(5)本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
(6)ザブゼロ処理
1050℃で焼入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
カスタマーレビュー
★★★★★
4.7
(7件のレビュー)
★★★★★
梱包が丁寧
ショップの対応が迅速で安心してお買い物ができました。
★★★★★
大満足です！
サイズ感もピッタリで、使い勝手が非常に良いです。
★★★★★
リピート決定
注文から発送までが非常にスムーズで助かりました。梱包も丁寧でした。
★★★★★
コスパ最高
友人へのプレゼントとして購入しました。とても喜んでもらえました！
★★★★★
リピート決定
注文から発送までが非常にスムーズで助かりました。梱包も丁寧でした。
★★★★★
プレゼント用に
写真で見た通りの色合いで大満足です。毎日のように使っています。
★★★★★
発送が早い！
ショップの対応が迅速で安心してお買い物ができました。
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