片岡製作所 Brieto M11 Pro M1102H 牛刀厚口 300mm ブライト 牛刀包丁 刃 厚口タイプ モリブデンバナジウム鋼 片岡製作所 H
型番/商品コード: MIVSBNETF1C
参考価格: 13,786円
11,029円 (税込・送料無料)
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商品仕様・詳細情報
厚口タイプ
◆本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を
持続させます。
◆本研刃造り
本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水
砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。
◆サブゼロ処理
1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却処理し
たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一
段と高めてあります。
◆一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造。
◆モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を
保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高
温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。
◆デポット加工
食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少な
くなり切れ味がよくなります。
【材質】
・刀身/モリブデン・バナジウム鋼
・ハンドル/18-8ステンレス鋼
◆本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を
持続させます。
◆本研刃造り
本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水
砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。
◆サブゼロ処理
1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却処理し
たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一
段と高めてあります。
◆一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造。
◆モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を
保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高
温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。
◆デポット加工
食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少な
くなり切れ味がよくなります。
【材質】
・刀身/モリブデン・バナジウム鋼
・ハンドル/18-8ステンレス鋼
カスタマーレビュー
★★★★★
4.6
(9件のレビュー)
★★★★★
期待通りでした
思っていた通りの商品でした。品質も良く、また利用したいと思います。
★★★★★
大満足です!
サイズ感もピッタリで、使い勝手が非常に良いです。
★★★★★
買ってよかった
送料無料でこの早さは驚きです。またこちらのショップを利用します。
★★★★★
梱包が丁寧
ショップの対応が迅速で安心してお買い物ができました。
★★★★★
期待通りでした
サイズ感もピッタリで、使い勝手が非常に良いです。
★★★★★
プレゼント用に
写真で見た通りの色合いで大満足です。毎日のように使っています。
★★★★★
大満足です!
ずっと探していた商品がお安く手に入り嬉しいです。ありがとうございます。
★★★★★
リピート決定
写真で見た通りの色合いで大満足です。毎日のように使っています。
★★★★★
コスパ最高
ショップの対応が迅速で安心してお買い物ができました。